VarioCookingCenter 112

VarioCookingCenter 112

RATIONAL®, Страна производитель Германия
модификаций: 2
Стоимость:
по запросу
Консультация нашего специалиста
+7 (423) 230-06-15
Наименование Мощность, кВт Тип Габариты (д/ш/в), мм Вес, кг Емкость Кол-во порций Цена с НДС
112 17/19/13/15 112 1200х777х1100 168 2х12дм2, 2х14л От 30 по запросу
112+ 17/19/13/15 112+ 1200х777х1100 186 2х12дм2, 2х14л От 30 1 747 872 р
ХАРАКТЕРИСТИКИ

В ресторане с системой обслуживания A-la-carte или в обычной столовой, 30 индивидуальных порций или тысячи, приготовление в ночное время, под давлением или непосредственно перед подачей — любые индивидуальные потребности вашей кухни будут оптимально удовлетворены с помощью VarioCookingCenter®.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, «позовет» вас в случае необходимости вашего активного вмешательства, например, чтобы перевернуть стейк, долить бульона в рагу или если готов приготовленный по традиционному рецепту соус Бешамель. При этом процесс приготовления всегда индивидуально адаптируется в соответствии с приготавливаемым блюдом. Вне зависимости от размеров блюд и их количества — результат вашей готовки всегда будет идеальным