VarioCookingCenter 112L

VarioCookingCenter 112L

RATIONAL®, Страна производитель Германия
модификаций: 1
от 1 612 800 руб.
Консультация нашего специалиста
8 800 200-00-00
Наименование Мощность, кВт Тип Габариты (д/ш/в), мм Вес, кг Емкость Кол-во порций Цена с НДС
112L 28/-/21/- 112L 1102х905х428 132 2х19дм2, 2х25л 50-100 1 612 800 р
ХАРАКТЕРИСТИКИ

В ресторане с системой обслуживания A-la-carte или в обычной столовой, 30 индивидуальных порций или тысячи, приготовление в ночное время, под давлением или непосредственно перед подачей — любые индивидуальные потребности вашей кухни будут оптимально удовлетворены с помощью VarioCookingCenter®.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, «позовет» вас в случае необходимости вашего активного вмешательства, например, чтобы перевернуть стейк, долить бульона в рагу или если готов приготовленный по традиционному рецепту соус Бешамель. При этом процесс приготовления всегда индивидуально адаптируется в соответствии с приготавливаемым блюдом. Вне зависимости от размеров блюд и их количества — результат вашей готовки всегда будет идеальным