VarioCookingCenter 211

VarioCookingCenter 211

RATIONAL®, Страна производитель Германия
модификаций: 2
от 1 782 144 руб.
Консультация нашего специалиста
8 800 200-00-00
Наименование Мощность, кВт Тип Габариты (д/ш/в), мм Вес, кг Емкость Кол-во порций Цена с НДС
211 28/31/22/24 211 1164х914х1100 195 42дм2, 2х100л 100-300 1 782 144 р
211+ 28/31/22/24 211+ 1164х914х1100 223 42дм2, 2х100л 100-300 2 096 640 р
ХАРАКТЕРИСТИКИ

В ресторане с системой обслуживания A-la-carte или в обычной столовой, 30 индивидуальных порций или тысячи, приготовление в ночное время, под давлением или непосредственно перед подачей — любые индивидуальные потребности вашей кухни будут оптимально удовлетворены с помощью VarioCookingCenter®.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, «позовет» вас в случае необходимости вашего активного вмешательства, например, чтобы перевернуть стейк, долить бульона в рагу или если готов приготовленный по традиционному рецепту соус Бешамель. При этом процесс приготовления всегда индивидуально адаптируется в соответствии с приготавливаемым блюдом. Вне зависимости от размеров блюд и их количества — результат вашей готовки всегда будет идеальным