VarioCookingCenter 311

VarioCookingCenter 311

RATIONAL®, Страна производитель Германия
модификаций: 2
от 2 323 440 руб.
Консультация нашего специалиста
8 800 200-00-00
Наименование Мощность, кВт Тип Габариты (д/ш/в), мм Вес, кг Емкость Кол-во порций Цена с НДС
311 45/47/35/37 311 1542х914х1100 251 65дм2, 2х150л 100-500 2 323 440 р
311+ 45/47/35/37 311+ 1542х914х1100 279 65дм2, 2х150л 100-500 2 676 744 р
ХАРАКТЕРИСТИКИ

В ресторане с системой обслуживания A-la-carte или в обычной столовой, 30 индивидуальных порций или тысячи, приготовление в ночное время, под давлением или непосредственно перед подачей — любые индивидуальные потребности вашей кухни будут оптимально удовлетворены с помощью VarioCookingCenter®.

VarioCooking Control®, встроенная интеллектуальная система приготовления, «позовет» вас в случае необходимости вашего активного вмешательства, например, чтобы перевернуть стейк, долить бульона в рагу или если готов приготовленный по традиционному рецепту соус Бешамель. При этом процесс приготовления всегда индивидуально адаптируется в соответствии с приготавливаемым блюдом. Вне зависимости от размеров блюд и их количества — результат вашей готовки всегда будет идеальным