Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПП2

Технические параметры:
Мощность - 12,5 кВт
Напряжение - 400 В
Max температура внутри камеры - 270°C
Тип гастроемкости - 1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей - 10 шт
Расстояние между гастроемкостями - 70 мм
Количество воздушных ТЭН-ов - 3 шт.
Количество ТЭН-ов парогенератора - 3 шт.
Реверс - есть
Габаритные размеры - 840x840(905)x1055 мм
Масса - 150 кг
Артикул - 11000009757
Панель управления на русском языке, 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой), 9 режимов работы, разъем USB для записи данных, возможность работы в ручном режиме, 5 скоростей вращения вентилятора, реверс вентилятора, регулировка влажности (от 0 до 100%), многоточечный температурный щуп, режим «Дельта-Т», система самодиагностики, режим отложенного старта, автоматическая мойка, душ, вентилируемая дверца с двойным остеклением, двухходовый механизм открывания двери